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Il s’agit ici d’aider les enfants à acquérir des pratiques alimentaires basées sur la connaissance des produits et de leur importance pour leur croissance.

Le club des petits gastronomes est né en 2001 réunit des enfants de 8 à 12 ans des 3 groupes scolaires. Ces enfants, convives réguliers des restaurants scolaires, sont élus pour une année par leurs camarades.

Les jeunes du Club des Petits Gastronomes se retrouvent tous les deux mois, un mercredi matin, au restaurant du groupe scolaire Les Bois. Ils sont encadrés par le gérant d’exploitation de notre prestataire, une diététicienne, un cuisinier, un animateur du Centre de Loisirs, la responsable du Service Scolaire et une élue.

Chaque séance se déroule en plusieurs séquences :

• Satisfaction : chaque jeune fait part de ses remarques et de celle de ses camarades
• Dégustation : des recettes et des produits
• Réflexion sur l’éveil sensoriel et l’éducation nutritionnelle.
  

Ces séances sont suivies d’un déjeuner pris en commun.